Как похудеть и не голодать

Блог Ольги Деккер

О правильном питании...

Чтобы нравиться себе, красиво одеваться
и всегда быть здоровой!..

открыть меню
поиск по блогу

Блюда из филе индейки – любимый деликатес аристократов 16-го века!

«Индийский павлин» на вашем столе – изысканные и полезные блюда из филе индейки!

Хотите приготовить нечто изысканное, достойное стола аристократов? Нет, можно обойтись без дорогих рябчиков, перепелок и кроликов… Блюда из филе индейки – невероятно вкусный и доступный деликатес с богатой историей!

Диетические блюда из филе индейки. Рецепт Negoloday.ru

В 16 веке в Европе эту птицу называли «индийским павлином» и считали очень экзотической. Итальянские художники мечтали увидеть ее своими глазами, чтобы нарисовать столь диковинное создание… Англичане слагали про нее песни и частушки... Испанцы, французы и русские готовили из индейки блюда, которыми лакомился высший свет на пышных застольях…

 

Как приготовить блюдо из филе индейки?

  1. Смешать творог с мелко порезанными луком и петрушкой, полить лимонным соком, выжатым из половинки лимона.

    Смешайте творог с зеленью. Рецепт Negoloday.ru

  2. Приправить солью и перцем творог и куски мяса.

    Порежьте мясо на кусочки. Рецепт Negoloday.ru

  3. Выложить в форму слоями мясо индейки и начинку из творога так, чтобы индейка оказалась сверху.

    Выложите слоями мясо и творог. Рецепт Negoloday.ru

  4. Верхний слой мяса намазать йогуртом.

    Верхний слой мяса намажьте йогуртом. Рецепт Negoloday.ru

  5. Поставить в разогретую до 200ºС духовку.
  6. Туда же поставить еще одну форму с водой, чтобы создать условия водяной бани.
  7. Выпекать 20 минут.

    Диетический рецепт. Блюда из филе индейки. www.Negoloday.ru

 

Какие продукты нужны для блюда из филе индейки?

Вам понадобится:

  1. Филе индейки 250 г
  2. Творог обезжиренный 3 ст. л.
  3. Лук 1 шт.
  4. Половинка лимона
  5. Соль, перец, петрушка
  6. 2 ст. л. йогурта натурального

    Продукты для блюда из филе индейки. www.Negoloday.ru

 

Желаете отведать изысканного и полезного блюда из филе индейки?

Приготовьте, порадуйте себя и своих близких.  Подписчики нашего проекта «Negoloday.Ru» регулярно получают подобные рецепты. Каждый блюдо лично одобрено специалистом по здоровому питанию и экспертом Первого канала – Ольгой Деккер.

 

Следите за фигурой? Считаете калории и БЖУ?

Энергетическая ценность на 100 г:  Жиры — 1,5 г; Углеводы — 8,9 г; Белки — 16,1 г; Ккал — 115,0

Вы можете посчитать калории и БЖУ этого блюда самостоятельно. Используйте  онлайн калькулятор калорий Negoloday.Ru.

 

А вот что думает наша подписчица о блюде из индейки:

«Обычно я готовлю курицу или говядину, до индейки все руки не доходили… И тут мне пришел рецепт от Неголодай, да еще такой необычный – с творогом! Попробую – решила я. Мои домашние были в восторге! Муж попросил добавки, а после ужина заметил, что съел двойную порцию, а обычной тяжести в животе нет…

Даже сын, которому обычно все равно, что есть, сделал комплимент моим кулинарным изыскам! Кстати, блюдо я приготовила всего за 40 минут, а как вкусно и оригинально все получилось!» (Наталья)

 

Чем полезны блюда из филе индейки?

Индейку по праву считают одним из самых качественных и полезных видов диетического птичьего мяса. Ее мясо содержит в большом количестве витамины А и Е. При этом в нем очень мало холестерина, оно превосходно переваривается и легко усваивается в человеческом организме. Вот почему мясо индейки относят к разряду диетических продуктов.

 

Как выбирать индейку в магазине?

Если вы решили купить к ужину мясо индейки, необходимо определиться, в каком виде вы его хотите приобрести – свежим или замороженным. В любом супермаркете огромный ассортимент: есть целые тушки, есть – разделанные на куски, есть филе индейки без костей, есть фарш из индейки; также отдельно можно приобрести бедра, голени, крылья, грудки и субпродукты.

Какой должна быть хорошая индейка? Обратите внимание на тушку птицы – она должна быть упитанной и мясистой, а грудки и ножки должны быть толстыми. Кожа должна быть светлой, с желтоватым оттенком, влажной и без пятен.

 

Возможно, у вас тоже есть простой и полезный рецепт, как вкусно приготовить блюда из филе индейки?

Диетический рецепт блюда из филе индейки. Negoloday.ru

Напишите его в комментариях к этому рецепту. Не стесняйтесь, поделитесь! Будет приятно вам и другим поможете. 🙂

Здоровья вам и вашим близким, Ольга Деккер.

 

P.S. Если вам нужна помощь составить правильное и полезное меню на каждый день, запишитесь на мастер-группу или на индивидуальную VIP-программу.

 

P.P.S. У вас остались вопросы?

Задавайте их здесь! Раз в 2 недели на самые интересные вопросы будет отвечать лично Ольга Деккер – ведущий специалист по здоровому питанию центра Negoloday.Ru, член Национального общества диетологов и эксперт Первого канала!

 

 

  • http://vk.com/id17356915 Ирина Бондарь

    Думаю вкусно!

    • http://vk.com/id112555432 Ольга Деккер

      Ирина, спасибо, надеюсь вы порадуете близких таким блюдом:)

  • https://www.facebook.com/100001920505701 Ирина Бондарь

    Попробую

  • http://vk.com/id244193198 Зинаида Гипиус

    Не думаю, что это вкусно)) Предпочитаю индейку с черносливом

    • http://vk.com/id121043927 Алексей Иванчихин

      Зинаида, поделитесь рецептом индейки с черносливом. 🙂

    • http://vk.com/id112555432 Ольга Деккер

      Зинаида, согласна, что вкусы у всех разные, что бы вы подправили в этом рецепте на свой вкус, чтобы сохранить самое ценное, баланс белков жиров и углеводов?

    • http://vk.com/id244193198 Зинаида Гипиус

      Творог бы, точно, убрала.

  • https://www.facebook.com/1088343791 Anna Levina

    Итак, филе из индейки.

    берем глубокий противень и наливаем чуть-чуть оливкого масла.

    1 слой — лук кольцами (лук желательно вкусный — белый или Видал)

    2 слой филе индейки

    3 слой Из баночки с консервированными ананасами берем кружок ананаса и кладем его на кусочек филе (сок из банки выливаем в противень)

    4 слой кольцо из помидора

    Делаем сеточку из майонеза

    посыпаем тертым сыром

    Не солим, но на любителя можно поперчить.

    В духовку на 180 градусов

    Когда сыр зарумянится — блюдо готово.

    Безумно вкусно!

  • https://www.facebook.com/1088343791 Anna Levina

    Не солим!!!!

    не хотите сок — лейте воду — будет не вкусно, но полезно. Сколько там этого сока?! Просто надо съесть не 3 куска (а хочется, ведь вкусно!), а 1. И все.