Яичница… Разве это диетический рецепт?!..
Куриное яйцо очень питательно и является одним из самых ценных пищевых продуктов. Из пяти известных нам витаминов яйца содержат четыре.
Яйцо — невероятно полезный продукт, состоящий из легко усваиваемых белков. Регулярное употребление яиц помогает поддерживать хорошую физическую форму, способствует поддержанию здоровья и умственных способностей.
Лучше всего организмом усваиваются вареные яйца, ценнее всего в них белок. Этот строительный материал для клетки используется организмом на все 100%.
Диетический рецепт. Яичница с зеленой фасолью.
Зеленые бобы фасоли очистите от жилок и порежьте на кусочки. Отварите слегка в подсоленном кипятке. Откиньте на сито, чтобы стекла вода. Потом слегка поджарьте фасоль на сковороде с маслом и добавляйте яйца и яичный белок. Подождите немного до готовности яиц. Готово.
Подавайте яичницу на той же сковороде, на которой она жарилась. Приятного аппетита!
На 2 яйца и 3 белка – 200 г фасоли и 1 ст. ложку масла.
Энергетическая ценность на всю порцию.
Жиры — 22.75 г. Углеводы — 16,83 г. Белки — 31,5 г. Калорийность – 508 Ккал.
Как выбрать диетические яйца в магазине?
Диетическим считается куриное яйцо, поступившее в продажу не позже чем через 5 дней после того, как оно снесено. На скорлупе такого яйца обязательно должен быть штамп с указанием : когда (число и месяц) и где оно снесено и к какой весовой группе относится.
К диетическим яйцам могут быть отнесены только яйца сорта «экстра», имеющие плотный прозрачный белок. Минимально сплюснутый желток и безупречно чистую скорлупу. Каждое яйцо этого сорта должно весить не меньше 49 г.
У меня лишний вес… Яичница мне подойдет?
Худеющим часто советую делать на завтрак высокобелковый омлет. Для приготовления такого омлета нужно будет взять 4 яйца, убрать два желтка и добавить овощей.
P.S. Хотите приготовить что-нибудь вкусное и полезное?
Посмотрите диетические рецепты Клуба «Negoloday.ru»
Здоровья Вам и Вашим Близким!
Клуб Здоровья и Красоты «Negoloday.ru»