Как похудеть и не голодать

Блог Ольги Деккер

О правильном питании...

Чтобы нравиться себе, красиво одеваться
и всегда быть здоровой!..

открыть меню
поиск по блогу

Жиры в продуктах питания – для здоровья и стройности нужны каждому

Здравствуйте, друзья мои!

Если мы боремся за стройность и работаем над улучшением фигуры, то жиры в продуктах питания – наш враг? Принято думать, что так... ; )

Сегодня мы подробней поговорим про источники жиров. Не только для того, чтобы «узнавать врага в лицо»! ; )  

Ольга Деккер

Но и для того, чтобы понять: есть ли какая-то польза от них? Или один только вред?

Многие люди уверены, что продукты, содержащие жир – могут быть какими угодно: вкусными, заманчивыми, аппетитными, приносящими удовольствие и прибыль… Но только не полезными! ; (

Опасность на тарелке

Кто не слышал, что здоровье и стройность несовместимы с вредными жирными продуктами?

И я слышала, и вы слышали! Сто раз, тысячи раз!..

  • Мы прекрасно запомнили, что в них много опасного холестерина!
  • Что здоровью наносится непоправимый ущерб!
  • И красивым фигурам тоже – прощай талия, здравствуй живот!

Есть длинные списки жирных продуктов, которые желательно исключить из питания. Возможно, вы тоже видели такие?

В итоге люди разделились на две группы: 

  • Одни знают о вреде такой еды, но остаются её горячими поклонниками.
  • А другие стремятся получить здоровые стройные тела и готовы не пустить в своё меню ни единой жиринки! : )

На мои консультации приходит много женщин, и я часто слышу, что они почти полностью перестают употреблять жирное мясо, жирную рыбу, яйца и т.д.

А ведь нехватка жиров в питании очень опасна! Но об этом почему-то говорят мало! : (

Болезни вместо стройности

Я серьезно!

Опасен не только переизбыток жиров. Их недостаток тоже наносит большой ущерб красоте и здоровью. Уверяю вас, обезжиренная диета может легко привести вас на больничную койку! : (

В своей статье «Недостаток жиров в питании» я уже рассказывала о том, какими неприятностями может обернуться отказ от полезных жиров. Прочитайте! Вы удивитесь и встревожитесь!

К примеру, знаете ли вы, что в рационе каждого человека ежедневно обязательно должны быть жиры? Что их суточная норма потребления – 1-1,5 гр на 1кг массы тела?

Таблицы продуктов с содержанием жиров можно встретить повсюду. Я тоже для наглядности покажу вам небольшой перечень. Взгляните!

Жиры — список продуктов

  • Сало 100 %
  • Масло растительное 99,9 %
  • Масло топлёное 98,0 %
  • Масло сливочное 82,5 %
  • Масло крестьянское 72,5 %
  • Майонез 78,0 %
  • Сметана 40%-ной жирности 40,0 %
  • Сметана, сливки 20%-ной жирности 20,0 %
  • Сметана, сливки 10%-ной жирности 10,0 %
  • Творог жирный 18,0 %
  • Молоко 6% жирности 6,0 %
  • Утиная печень (фуа-гра) 43,84 %
  • Сосиски молочные 23,9 %
  • Колбаса докторская 22,2 %
  • Сардельки говяжьи 18,2 %
  • Язык говяжий 16,1 %
  • Орехи 56,3 -65.6 %
  • Семечки 53.3 %
  • Оливки зелёные 15.3 %
  • Маслины 13,5-16,2 %
  • Авокадо 14,6-20 %

Это — лидеры в списке жирных продуктов. В их составе жиров может быть гораздо больше, чем углеводов и белков.  Кстати, вас ничего не удивило в перечисленной сейчас пище?

Обратите внимание

Например, вы заметили, что здесь нет свинины? А ведь её многие относят к жирным продуктам. И это ошибка! Вот посмотрите БЖУ свинины: белков — 27,34 гр., жиров — 17.04 гр., углеводов — 0 гр. Ккал — 271.

Видите: и калорийность не так уж велика, и белка больше. Значит, какой получается продукт? Белковый : )

Зато когда я впервые увидела БЖУ оливок, чуть не упала в обморок! Вы заметили, сколько в них жиров? А ведь так похожи на лёгкие овощи! : )

А орехи? Многие считают орехи белковым продуктом, но я причисляю их к жирным продуктам. Почему? А посмотрите сами на их БЖУ и узнаете! И проверьте меня заодно, а то вдруг я ошибаюсь. : )

Подробней о том, что нужно вычеркнуть из рациона, а что необходимо оставить, читайте в статье «Какие жиры можно худеющим?»   Но всё-таки, зачем они вообще нужны?

Высокое предназначение : )  

На самом деле, жир переоценить сложно. Он нужен повсюду и во всём. Ведь он входит в состав каждой клеточки в человеческом теле!

Без него кожа, волосы, суставы, нервы и даже мозг могут прийти в ужасное состояние! Без него не усваиваются многие витамины и ухудшается обмен веществ!

Кроме того, жиры — источник энергии, причём, самый мощный и эффективный! И они — защита от перепадов температуры. Нам, конечно, не очень нравится, что зимой мы прибавляем в весе. Но для защиты здоровья эти 2-3 килограмма – вовсе не лишние ; )

Так давайте придерживаться золотой середины и следить за качеством и количеством жира в продуктах!

Здоровья вам и хорошего настроения!

Ольга Деккер.

P. S. А вы следите за жирностью продуктов, которые покупаете?

У вас есть запрет на какие-то продукты из моего списка? Пожалуйста, напишите об этом в комментариях, мне очень интересно!

P. P. S. Похудеть и помолодеть без вреда для здоровья – нет ничего проще! ; )

Сомневаетесь? А я докажу вам это! Подпишетесь на мою рассылку ниже, и я раскрою все тайны диетологов! В вдобавок ещё и пришлю множество рецептов полезных вкусных блюд : )

Подпишитесь на мою рассылку! Вас ждут секреты похудения и рецепты вкусных диетических блюд :)

  • http://vk.com/id392229309 Оксана Панч

    Очень познавательная статья, открыла для себя множество полезных продуктов, которые содержат жиры. У меня просто сложилось как и большинства людей стереотип если ты стараешься похудеть то нужно полностью из своего рациона исключить все возможные продукты содержащие жиры. А выходит не совсем так как думалось, вполне возможно если знать определенные продукты употреблять жиры с пользой для организма и с целью похудения.

  • http://twitter.com/karatay_t Каратай Татьяна

    спасибо за информирование и полезную информацию . Согласна у всех сложился стереотип о том, что жиры это зло для нашего организма и лучше стараться избежать их в продуктах питания. Новостью для меня было то, что в свинине нет жирок, это реально полезна я информации, которую я приму к сведению при составление рациона. Понимаю, что жир не такое зло как его рисуют. Он реально необходим для поддержания здорового тела

  • http://vk.com/id8024585 Александра Владимирова

    Спасибо за полезную статью, узнала некоторые интересные для себя вещи, хотя стараюсь следить за тем, что ем. Никогда не думала, что авокадо содержит так много жира, масло, майонез оно понятно жирное, но авокадо же фрукт, теперь буду знать. Ещё удивила свинина, всегда считала её жирным мясом, теперь не буду её так бояться. Сохранила себе список жирных продуктов, покажу маме и бабушке.

  • http://www.odnoklassniki.ru/profile/456169744676 Alla Golodok

    Я даже и не думала, что жиры так важны! Но посмотрев на перечень продуктов, поняла, что мое семейство не обделено ими, информация действительно полезная. Переживала, что у меня ребенок не особо любит мясо, но вижу, что в кисломолочных продуктах (его любимых кстати) она получает достаточно жиров. И таблица с указанием кол-ва жиров понравилась, сохраню себе для руководства.

  • https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/946180762118920/ Ольга Деккер

    Алла, соглашусь с табличкой удобно.

    Действительно продуктов содержащих полезные жиры достаточно для разнообразия.

  • https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/946180762118920/ Ольга Деккер

    Александра, а я была удивлена содержанию жиров в оливках и маслинах. Тоже думала овощи:)))

    Еще часто орехи путают с белковым продуктом. А они содержат больше жиров.

  • https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/946180762118920/ Ольга Деккер

    Я рада, что вы разобрались.

    По свинине, все-таки, зависит от выбранного кусочка. Бывает специально выращивают очень жирную особь:)

  • https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/946180762118920/ Ольга Деккер

    Оксана, главное соблюдать нормы.

    «Сало не от сала» — слышала такое выражение.

    Мы становимся полнее от простых углеводов в чрезмерном количестве : (

subscribe