Как похудеть и не голодать

Блог Ольги Деккер

О правильном питании...

Чтобы нравиться себе, красиво одеваться
и всегда быть здоровой!..

открыть меню
поиск по блогу

Низкокалорийный салат с кальмарами – деликатес, полезный для здоровья!

Хорошего дня вам, мои дорогие читатели!

Слышали, как называют кальмаров те, кто знает об их пользе? «Морской женьшень»!

Сегодня я хочу предложить вам низкокалорийный салат с кальмарами — сочный и сытный.  Свежий и лёгкий, как морской бриз...

Это блюдо можно считать не просто полезным, а даже целебным – так много в нём незаменимых микро- и макроэлементов!

Оно отлично подходит для похудения, поскольку дарит не лишние калории, а нужные для здоровья вещества.

С ним все, кто стремится к стройности, будут полны сил и бодрости!

Если вы, уважаемые сторонники здорового питания, хотите своими глазами увидеть, как готовится это замечательное кушанье...

Тогда внимательно посмотрите это видео ; )

А кроме рецепта этого низкокалорийного салата с указанием ккал, ниже я дам несколько важных советов! Они пригодятся, для того, чтобы кальмары были приготовлены легко и остались мягкими : )

Три в одном – лёгкость готовки, нежнейший вкус и огромная польза здоровью

Продуктов для этого простейшего салата нам нужно совсем немного: 

продукты для низкокалорийного салата с кальмарами

Кальмары должны быть очищены от внутренностей, хрящевых пластинок и плёнок. Если вы купили свежих головоногих, то плёнки (и те, что внутри, и те, что снаружи) должны сняться достаточно легко, почти как чулок.

Вы купили уже очищенные и выпотрошенные тушки? Что ж, это сэкономит вам немного времени.

Зато в таком случае кальмары, могут оказаться резиновыми потому, что на фабрике прошли не слишком деликатную термообработку : (

Если же вы приобрели замороженных, тогда вам нужно эти дары моря быстро ошпарить кипятком. После чего снять плёнки будет просто.

Кстати, как заправку можно использовать и низкокалорийный майонез. Только лучше приготовьте его сами!

Пошаговый рецепт легкого майонеза с красивыми фото вы найдете здесь.  А теперь приступим к делу, рецепт с фото ждёт нас! : )

Рецепт:

  1. 1. Промойте тушки в холодной воде, а затем опустите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой.

    Внимание! Только секунд на 10!!! Иначе вкусный низкокалорийный салат испортят резиновые кальмары, которые не нравятся никому.

    Но если у вас полно времени, то можно попытаться исправить положение. Считается, что, если варить кальмаров больше 40 минут, то они в итоге всё-таки станут мягкими : )

    В воду для варки этих головоногих хорошо бы добавить лавровый лист и чёрный перец горошком.
  2. 2. Надеюсь, так или иначе, но морепродукты вы сварили? :) Как только немного остынут, нарежьте их тонкой соломкой.
  3. 3. Выдержим единый стиль? :)

    В виде соломки можно порезать и остальные продукты для нашего лёгкого и очень вкусного блюда! Помидоры для этого избавьте от мякоти и измельчите, как договаривались. :)
  4. 4. Огурцы тоже превратите в тонкие полоски – ножом или, например, с помощью тёрки для корейской моркови.
  5. 5. Вымойте листья пекинской капусты и нашинкуйте – пусть и не соломкой, но всё-таки полосками. :)

    Переложите их в салатник, подсолите и помните руками, чтобы она дала сок.
  6. 6. Получится у вас и укроп нарезать соломкой? Это вряд ли. :) Поэтому просто мелко порубите его.
  7. 7. Вот, собственно, и всё!
  8. 8. Почти... ; )

    Смешайте с пекинской капустой остальные «виды соломки» - из помидоров, из огурцов, из кальмаров.

    Добавьте укроп, немного соли, сбрызнете соком лимона, заправьте оливковым (или другим растительным) маслом.
  9. 9. Всё, что оказалось теперь в салатнице, хорошенько перемешайте и украсьте одним из самых ярких и полезных ингредиентов - зёрнами граната. :)

Нежность и приятная сытность, польза и низкая калорийность – в этом салате есть всё, что нужно!  Ну, как? Видите, совсем несложно? Тем не менее, думаю, мы заслужили небольшой отдых ; )

А после него поговорим насколько диетический и низкокалорийный салат мы заполучили в своё полезное меню.

Музыкальный привал!

Предлагаю послушать Beyoncé – Halo...

А теперь – несколько слов о калорийности.

Калории любят счет : )

В 100 граммах этого блюда всего-то 50.9 ккал! Это не может не радовать, правда? : )

  • Белков - 5,34 гр;
  • Жиров - 1,88  гр;
  • Углеводов - 3,40  гр;

Такой салат можно взять с собой на работу – он прекрасно поддержит силы. Дома его с удовольствием съедят и на обед, и на ужин.

И еще его можно спокойно подать вместе с чем-то более «весомым» - например, со стейком из сёмги , с грудкой индейки  или куриной пастромой.

Тем более, что можно «сочинить» и другие варианты : )

Кулинарные эксперименты

К примеру, на праздничный, в том числе, на новогодний стол его можно смешать с такими продуктами как

  • кедровые орешки,
  • груша,
  • ананас,
  • какие-то другие морепродукты.

Его базовые ингредиенты хорошо сочетаются с яйцом, красным луком, сельдереем. Морковь, сладкий перец и редис тоже вполне имеют право войти в состав этого салата.

Кстати, можно использовать и консервированные кальмары.   И крабовые палочки – тоже. Конечно, если найдёте качественные. ; )

Потому, что теперь вместо такой имитации крабового мяса всё чаще продают совсем неполезную имитацию имитации : (

салат с кальмарами

Я уверена, что вы тоже знаете, как приготовить аналогичные салаты, и надеюсь, что поделитесь своими рецептами! : )

Пишите в комментариях о них и о том, как вы готовите кальмаров, чтобы они оставались мягкими.  

И, конечно, мне хочется знать, понравилось ли вам моё сегодняшнее блюдо, полезное и для здоровья, и для фигуры!

Ольга Деккер

Удачи вам и хорошего самочувствия!

Ольга Деккер.

P. S. Когда люди всерьёз хотят избавиться от лишнего веса, а также комплексов и болезней, которые с ним связаны, то готовы даже мучить себя! : (   

Но они просто не знают, что можно худеть без изнуряющих тренировок и голодовок! : )

Программа похудения "Обжорная диета" – это когда вкусная еда делает вас стройнее, здоровее и энергичней!  Как? Узнайте об этом здесь...

P. P. S. Не стесняться того, как выглядишь потому, что выглядишь отлично!

Достичь этой цели не трудно. И я могу вам это доказать. Профессиональные советы, секреты похудения и самые лучшие рецепты полезных блюд – всё это для тех, кто подпишется на мою рассылку!

Форма подписки немного ниже... : )

Подпишитесь на мою рассылку! Вас ждут секреты похудения и рецепты вкусных диетических блюд :)

  • Елена

    Очень интересный рецептик.

  • http://facebook.com/profile.php?id=100002318314667 Алексей Иванчихин

    Я пробовал. Очень интересное сочетание. Рекомендую обязательно приготовить и насладиться необычным вкусом... 🙂

  • https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/1182124031822391/ Лариса Лобода

    Благодарю! Вкусно!

  • https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/946180762118920/ Ольга Деккер

    Да, мне тоже очень нравится! Свеженький, такой лёгкий 🙂 И в то же время сытость долгая за счет кальмара!

  • https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/946180762118920/ Ольга Деккер

    И вам спасибо за отзыв. Я рада, что понравился рецепт!

  • http://vk.com/id70766790 Лариса Евстигнеева

    Ольга, спасибо за интересные рецепты! Будем пробовать!

subscribe