Как похудеть и не голодать

Блог Ольги Деккер

О правильном питании...

Чтобы нравиться себе, красиво одеваться
и всегда быть здоровой!..

открыть меню
поиск по блогу

Хотите румяные щёчки? Приготовьте вкусный низкокалорийный салат со свеклой — и будет вам здоровый румянец

Здравствуйте, дорогие читатели моего блога.

Сегодня я подготовила для вас рецепт — низкокалорийный салат из свеклы. Причем, даже не один, а два рецепта — самых полезных и вкусных : )

 

низкокалорийный салат из свёклы

Сначала я расскажу вам, как приготовить салат с запечённой свеклой, который дарит ощущение бодрости и лёгкости...

Вкуснейшее блюдо скандинавских ресторанов 

Нам потребуется:

  • Свёкла — 1 кг;
  • Козий сыр — примерно по 100 гр. на порцию;
  • Мангольд (листовая свёкла) — 40 гр;
  • Укроп — 40 гр;
  • Кедровые орехи — 40 гр;
  • Масло растительное нерафинированное — 1, 2 стол. л;
  • Соль, перец — по вкусу;

Салат  — низкокалорийный, но яркий и очень вкусный

А вот и сам рецепт с фото...

1. Завернём промытые корнеплоды в пищевую фольгу — каждую штучку отдельно. Разогрев духовку до 200 градусов, отправим овощи в серебряных доспехах запекаться : )

2. Когда они будут готовы, достанем их, почистим под струей холодной воды и нарежем крупными ломтиками.

3. В глубокой миске перемешаем свёклу, укроп и мангольд. Кстати, в сезон этот листовой овощ вполне можно заменить свекольной ботвой. Заправим блюдо маслом, добавим соль и перец.

4. Теперь можно раскладывать салат по тарелкам. Каждую порцию посыплем кедровыми орешками, предварительно обжаренными 2-3 минуты на сухой сковороде.

И добавим козий сыр, нарезанный кубиками или пластинками. Или, если он другой консистенции, просто выложим его на салат ложкой.

диетический салат из свеклы

Калорийность блюда радует сердце и повышает самооценку

Судите сами, в 100 граммах этого лёгкого блюда:

  • Ккал — 182,13 ккал;
  • Белков — 3, 32 гр;
  • Жиров — 15, 85 гр;
  • Углеводов — 8, 01 гр;

Не салат, а чистое вдохновение : )

С ним — прямо созданным для похудения — будет нетрудно доказать себе и другим, на что способна женщина, стремящаяся к красоте!

Музыка для кулинарного вдохновения

 Послушайте Roxette — Listen To Your Heart...

Ну, а теперь можно приступить к пошаговому рецепту диетического салата из свекольных корешков : )

Диетический салат, продлевающий молодость

Продукты:

  • Свёкла отварная — 2 шт;
  • Куриное филе — 100 гр;
  • Творог зернистый — 100 гр;
  • Сметана или йогурт — 1 ст.л;
  • Горчица — 1 ч.л;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Орехи — на ваш выбор;
  • Соль, перец — по вкусу;

Рецепт:

  • Небольшие кусочки курицы обжарим на сухой сковороде.
  • Свёклу отварим, почистим и нарежем кубиками.
  • Добавим к ней измельченный чеснок, творог и филе.
  • А следом — соус из сметаны или йогурта с горчицей.
  • Перемешиваем салат и сверху посыпаем его орехами.
  • Получается очень вкусное и полезное для здоровья блюдо!

Кстати, немного ниже я расскажу вам о том, чем полезен этот красно-бурый корнеплод...

А пока можно немного отдохнуть и улыбнуться. Посмотрите видео "Рамка" ( Виза есть — ума не надо! — Уральские пельмени )

Теперь о полезных свойствах свёклы

  • Прежде всего, она идеальна для диетического питания — в 100 граммах всего лишь 42 ккал! А пищевые волокна, кислоты и пектины, в ней содержащиеся, оказывают благотворное действие на желудочно-кишечный тракт, очищая его и стимулируя пищеварение.
  • Кроме того, свекла богата клетчаткой и антиоксидантами, в ней есть витамины A, B1, B2, B6, C, фосфор, кремний, калий и фолиевая кислота особенно необходимая при беременности.
  • Это растение укрепляет капилляры, расширяет сосуды, мешает образовываться атеросклеротическим бляшкам, камням в почках. А высокое содержание железа помогает повысить гемоглобин.
  • Антибактериальные свойства тоже очень выражены — неслучайно, например, при насморке рекомендуют закапывать в нос свекольный сок.

Наверняка, и вы знаете диетические или низкокалорийные рецепты с свеклой. Поделитесь ими с нами, пожалуйста : )

Здоровья и хорошего настроения всем вам,  Ольга Деккер.

P.S. Подпишитесь ниже на мою рассылку, узнаете больше о здоровом, правильном питании. Уверена, что советы первоклассного эксперта помогут вам выглядеть лучше и перестать комплексовать : )

P.P.S. И обратите внимание на принцип «Обжорной диеты» — худеть, питаясь  вкусно! Хотите ТАК стать стройнее и моложе? Тогда вам сюда>>>

Подпишитесь на мою рассылку! Вас ждут секреты похудения и рецепты вкусных диетических блюд :)

subscribe